冠突散囊菌发酵可促进茶叶内含成分转化，改善产品香气滋味，且产生多种活性代谢物，具有抑菌、降血糖、调节肠道菌群、抗氧化等功效，已经成为重要的资源微生物得到广泛应用。本文综述了冠突散囊菌的基本生物学特性，丰富的酶系，多样的活性代谢物，安全性，以及在茶叶、谷豆类及中药材深加工等领域发酵应用的物质和生物活性变化等内容，并对存在的问题和未来的研究方向进行了分析和展望，以期为其深入Nutlin-3分子量研究和开发提供帮助。
间隙性禁食（intermittent fasting，IF）可引起机体能量代谢过程变化，改善健康状态并影响多种疾病的进程。新近研究显示，间歇性禁食能改变肿瘤细胞能量代谢，抑制其生长，并影响机体肿瘤细胞免疫应答。此外，抗PD-1单抗为代表的免疫检查点抑制剂（immune checkpoint blockades， ICDanusertib分子量B）疗法会改善肿瘤微环境中T细胞的葡萄糖利用率，提示IF与ICB联合使用在临床肿瘤免疫治疗中具有潜在的应用前景。本文综述了IF与肿瘤细胞免疫的相关研究进展，并讨论了仍待阐明的科学问题，以期为IF在临床肿瘤免疫治疗中的应用提供帮助。
免疫反应基因1（Immune responsive gene 1，IRG1）是三羧酸循环的一种代谢酶，其催化Ralimetinib花费顺乌头酸脱羧产生衣康酸。IRG1/衣康酸是巨噬细胞免疫与代谢的重要连接点，其作用及机制研究在近年取得了重大进展。研究证实，衣康酸是负向调控巨噬细胞炎症反应的关键代谢物，其可通过抑制琥珀酸脱氢酶（Succinate Dehydrogenase，SDH）活性及诱导核因子E2相关因子2（nuclear factor erythrold 2-related factor 2，Nrf2）介导抗氧化等机制下调LPS诱导的巨噬细胞炎症反应。